어르신 건강 위해가능한 영양성분인 ‘나트륨, 당류, 트랜스지방’ 알아보기

어르신 건강 위해가능한 영양성분인 ‘나트륨, 당류, 트랜스지방’ 알아보기

과잉섭취로 인하여 건강상 위해를 일으킬 수 있는 영양성분 ‘나트륨, 당류, 트랜스지방’ 3가지를 말합니다. 

식품위생법 제70조의 7 (건강 위해가능 영양성분 관리)에서는 ‘국가 및 지방자치단체는 식품의 나트륨, 당류, 트랜스지방 등 영양성분의 과잉섭취로 인하여 국민 건강에 발생할 수 있는 위해를 예방하기 위하여 노력하여야 한다. ’ 라고 합니다.

자료 인용 : 식생활안전관리원